Introducción: un cambio que afecta a todos
En los últimos meses, muchos consumidores se han sorprendido al ver que los complementos alimenticios de zinc que antes incluían 50 mg por cápsula han pasado a 25 mg/día. No es un capricho de las marcas ni de los herbolarios, sino una consecuencia directa de la normativa europea y española que regula la cantidad máxima de zinc permitida en los complementos alimenticios.
En mi caso, desde la dirección de saberyvida.es, he tenido que adaptar el catálogo, retirar ciertos productos y explicar a clientes habituales por qué el cambio era obligatorio.
La base legal: del BOE a la normativa europea
El marco normativo principal es el Real Decreto 1487/2009, que transpone la Directiva 2002/46/CE sobre complementos alimenticios.
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- Límites máximos de vitaminas y minerales: en sus anexos se establece qué nutrientes pueden emplearse y en qué cantidades.
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- Zinc: la dosis máxima autorizada es de 25 mg/día, de acuerdo con los dictámenes de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), que revisa los niveles de ingesta segura.
Esto significa que cualquier complemento con dosis superiores a 25 mg ya no puede comercializarse legalmente en España ni en el resto de la UE.
¿Por qué se redujo la dosis de zinc?
El zinc es un mineral esencial para la inmunidad, la cicatrización y el metabolismo. Sin embargo, un consumo excesivo puede provocar:
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- Náuseas y molestias gastrointestinales.
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- Alteraciones en la absorción de cobre y hierro.
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- Problemas a largo plazo en el sistema inmune.
Por ello, la EFSA fijó una ingesta máxima tolerable (UL) y las autoridades nacionales la adaptaron a la normativa, reduciendo la dosis diaria autorizada de 50 mg a 25 mg.
Impacto real en herbolarios y farmacias
La normativa no se queda en el papel: afecta directamente a distribuidores, fabricantes y comercios.
En saberyvida.es, por ejemplo, vivimos una situación compleja:
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- Varios fabricantes retiraron productos de zinc 50 mg para reformularlos.
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- Durante semanas tuvimos que explicar a clientes que la reducción no significaba pérdida de eficacia, sino cumplimiento de seguridad alimentaria.
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- Algunos consumidores mostraban desconfianza: “¿Será suficiente con 25 mg?”; la respuesta es que sí, ya que la dosis está ajustada a la evidencia científica y a la seguridad a largo plazo.
Lo que significa para el consumidor
Para quien compra complementos, este cambio tiene varias implicaciones:
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- Seguridad reforzada: los productos cumplen con límites establecidos tras años de estudio científico.
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- Homogeneidad en el mercado: ya no habrá diferencias legales entre países de la UE.
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- Garantía de confianza: un herbolario o farmacia que vende zinc 25 mg está asegurando cumplimiento normativo.
En mi experiencia, lo más importante es transmitir que menos cantidad no significa menos beneficio, sino simplemente un ajuste a lo que el cuerpo realmente necesita sin riesgo.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Puedo seguir tomando zinc 50 mg si lo encuentro?
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- No, esos productos no cumplen con la normativa vigente y no deberían comercializarse legalmente.
2. ¿25 mg de zinc al día son suficientes?
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- Sí, esta cantidad cubre sobradamente las necesidades diarias y está dentro del rango seguro avalado por la EFSA.
3. ¿Qué pasa si tomo más zinc de lo recomendado?
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- El exceso puede provocar efectos adversos como náuseas o desequilibrios minerales.
4. ¿Dónde informarme de la normativa?
- Puedes consultar el BOE (Real Decreto 1487/2009) y la documentación técnica de la AESAN.
La normativa que limita el zinc a 25 mg en complementos alimenticios es un ejemplo de cómo la legislación busca equilibrar beneficio y seguridad.
Como distribuidor y responsable de saberyvida.es, comprobé que la adaptación no fue sencilla, pero a la larga ha traído más confianza al consumidor. Hoy podemos afirmar que los complementos cumplen un estándar común en toda la Unión Europea, y eso es una garantía tanto para profesionales como para clientes.
